3 công thức bò sốt vang cho ngày lạnh

Thịt bò sốt vang ấm nồng ăn cùng cơm hay bánh mì đều ngon cả!

1. Bò sốt vang kiểu Mexico

Nướng nhẹ ớt chuông và cà chua trên lửa rồi xay nhuyễn với tỏi. Sau đó, cho thịt bò, quế, đinh hương vào hầm. Các bạn chú ý để nước ngập thịt và nêm muối cho vừa nhé!

Khi nước cạn còn một nửa thì các bạn cho cà rốt và khoai tây vào hầm cùng đến khi khoai và thịt mềm nhừ. Trước khi tắt bếp khoảng 5', các bạn cho 10ml rượu trắng hoặc rượu vang vào nghen.

---

2. Bò sốt vang với cốt dừa

Chúng mình cần xào riêng khoai tây với cà rốt và thịt bò với hành tây. Sau đó, cho 2 thứ vào hầm cùng tỏi, xì dầu, cốt dừa, tương ớt. Chú ý đổ nước ngập thịt và hầm đến khi thịt chín mềm. Trước khi tắt bếp khoảng 5' thì nhớ cho 10ml rượu trắng vào đun cùng nhé!

---

3. Bò sốt vang hương bơ

Xào kĩ thịt bò với bơ, cà chua và một chút muối. Sau đó, đổ ngập nước, cho khoai tây cùng các gia vị còn lại vào hầm đến khi thịt bò mềm. Trước khi tắt bếp khoảng 5' thì các bạn cho khoảng 5ml rượu vào đun cùng nghen.