Lẩu băng chuyền Cooki-Cooki với 60 món hấp dẫn giảm giá còn 138.000đ

Nội dung khuyến mại của Lẩu băng chuyền Cooki-Cooki với 60 món hấp dẫn giảm giá còn 138.000đ

Hà Nội mấy hôm nay lạnh quá! Trời lạnh như thể chưa bao h được gió & lạnh như vậy. Trời lạnh làm cho mình chỉ muốn ăn lẩu thôi, nóng & xì xụp, thích ơi là thích. Có bạn nào cũng giống mình k nhỉ??? Mình thấy có voucher giảm giá Lẩu băng chuyền Cooki-Cooki đó.
Giá chỉ còn 138.000đ thui (đã có thuế). Giá gốc bình thường thì là 181.000đ (buổi trưa) và 199.000đ (buổi tối). Mà đi ăn lẩu băng chuyền thì tha hồ ăn tẹt đến bao h no k thể tiếp nữa thì thôi
- Địa điểm sử dụng voucher: Nhà hàng Lẩu băng chuyền Cooki - Cooki, 157 Láng Hạ - Đống Đa – Hà Nội. Nhà hàng có 2 hệ thống băng chuyền ở tầng 1 và tầng 2 tha hồ lựa chọn vị trí nhé. Số lượng món ăn là 60 món (tất nhiên là trên lý thuyết, thực tế thì có thể ít hơn thế 1 chút)
- Thời hạn sử dụng voucher: Đến hết ngày 03/02/2013
- Áp dụng 01 phiếu/ 01 người. Không áp dụng cho đồ bán kèm theo suất ăn
Trẻ em áp dụng tính phí trực tiếp tại nhà hàng:
   + Miễn phí cho trẻ em cao dưới 0,9m.
   + Trẻ em cao từ 0,9m – dưới 1,3m tính bằng 50% giá suất ăn tại nhà hàng.
   + Trẻ em cao từ 1,3m trở lên áp dụng như người lớn (tương đương giá trị 01 Voucher).
- Không áp dụng cho ngày 01/01/2013
- Ngày áp dụng trong tuần: Thứ 2 – CN -  Giờ áp dụng: Sáng 11h15 - 14h00, chiều 17h15 - 21h30
- Đặt chỗ trước khi đến theo sđt 04.6683 1266
Website: www.cooki-cooki.com

Chủ đề khuyến mại giảm giá tại Hà Nội: Ẩm thực|giảm giá|lẩu băng chuyền|Cooki-Cooki

Mẹo chọn mua gà ngon và an toàn

Chọn mua gà ngon, không bị bệnh, phù hợp với món ăn và cách chế biến là vấn đề các bà nội trợ luôn quan tâm.

Gà có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn cho bữa ăn gia đình cũng như đãi tiệc. Chọn mua gà ngon, không bị bệnh, phù hợp với món ăn và cách chế biến là vấn đề các bà nội trợ luôn quan tâm.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, người tiêu dùng nên chọn gà sống. Cần chọn con khỏe mạnh, lông mượt, óng, mào đỏ chót, hậu môn đỏ, chân bé, thẳng và không đóng vẩy, ức đầy, hậu môn không ướt. Gà mào tím tái, mắt lờ đờ, chân lạnh, ủ rũ, hay vẩy mỏ, xách lên thấy chảy nước rãi, sờ vào diều thấy căng như bong bong, nổi nhiều vết sần, hậu môn to là những con đã bị bệnh sắp toi.

Người dùng cũng cần phân biệt được gà trống, gà mái hay gà công nghiệp để sử dụng vào việc chế biến cho phù hợp. Theo kinh nghiệm, các bà nội trợ thường chọn gà trống thiến vì gà trống thiến béo, xương nhỏ, nhiều thịt, mềm chế biến món gì cũng ngon. Nên chọn những con chân nhỏ, cựa ngắn, ức và bụng đầy; gà trống già thì cựa dài.

Gà mái nên chọn những con mào đỏ tươi, chân vàng, lông mượt lỗ chân lông nhỏ, ức đầy, bấm nhẹ phía dưới ức thấy xương mềm là gà non. Thịt gà mái ngon hơn gà trống. Những con chân cứng, đóng vẩy, lông xù, lỗ chân lông to, cổ nhỏ, da trắng, xám, nổi nhiều vết sần, hậu môn to là gà mái già. Loại gà này thích hợp với món nộm gà xé phay, thịt gà dai, săn chắc sẽ khiến món nộm ngon hơn.

Gà công nghiệp phải có trọng lượng 2 kg trở lên mới béo. Không nên mua gà mào tím, lông xù, diều đầy hơi là gà rù. Chế biến món cánh gà nướng giấy bạc, nên chọn loại thịt gà này để món nướng mềm, không bị khô.

Nếu mua gà làm sẵn, nên chọn gà có màu sắc tự nhiên, da không có vết bầm, mùi vị bình thường. Nên chọn con có màu vàng nhạt. Gà có màu vàng đậm thường do người bán ngâm vào nước có pha bột sắt, rất độc. Không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Học lỏm người Nhật làm tôm chiên kèm sốt thật ngon

Bữa cơm hằng ngày mà có món tôm rán giòn rụm này thì ngon tuyệt cú mèo luôn các bạn nhỉ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đến phần hành động này >:D<:	- 15 con tôm lớn - Muối - Hạt tiêu - bột mì - 3 quả trứng - 440g bột Panko (hoặc bột chiên xù) - Dầu ăn Phần sốt: - 2 quả trứng - 5 quả dưa chuột bao tử - 30g hành củ - Muối - 1/2 quả chanh - Sốt mayonnaise - Vài cọng mùi tây
	Bước 1: - Cho 2 quả trứng vào nồi và luộc chín.
	Bước 2: - Băm nhỏ hành tây rồi ngâm 10 phút trong nước lạnh.
	Bước 3: - Băm nhỏ dưa chuột bao tử.
	Bước 4: - Sau 10 phút, vớt hành tây ra và để ráo nước.

	- Cho hành vào 1 chiếc khăn nhỏ, vắt cho thật ráo nước.
	Bước 5: - Nghiền trứng đã luộc cho thật nhuyễn.
	Bước 6: - Trộn đều hỗn hợp gồm dưa chuột bao tử, hành tây, muối, tiêu, và chanh lại với nhau.
	- Sau đó, cho mayonnaise vào trộn cho thật kĩ rồi để vào tủ lạnh.
	Bước 7: - Làm sạch tôm, rồi cán dẹt, sau đó ướp tôm với muối và tiêu.

	Bước 8: - Nhúng tôm vào hỗn hợp bột mì và trứng.
	- Tiếp đến là lăn qua một lớp bột Panko chiên xù.
	Bước 9: - Làm nóng dầu rồi cho tôm vào chiên vàng. - Sau khi tôm đã vàng, các bạn vớt ra rồi đặt lên giấy thấm dầu để hút sạch dầu nhé!

Món tôm tẩm bột rán theo kiểu Nhật của chúng mình đã hoàn thành rồi nhé!


Trông thật hấp dẫn các bạn nhỉ!


Món tôm rán tempura này ăn kèm với sốt mayonnaise được pha lạ miệng thì hết sảy đấy!


Cùng trổ tài nấu nướng đãi cả nhà thôi nào!

Món nem kiểu Bắc ngon và hấp dẫn

Nem rán với vỏ giòn dụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn.

Nguyên liệu:

•   500g thịt sấn vai xay
•   1 củ hành tây
•   1 củ đậu
•   1 củ cà rốt
•   Hành tươi, rau mùi
•   10 tai mộc nhĩ
•   10 cái nấm hương
•   1 quả trứng gà
•   30g miến khô
•   Gia vị, hạt tiêu
•   Bánh đa nem

Nem chín dọn ra dùng nóng với nước chấm tỏi ớt chua ngọt.

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hành rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành.
Phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ
Hành tây lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ.
Củ đậu và cà rốt bào sợi.
Rau mùi thái nhỏ.
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ.
Miến ngâm nở, cắt ngắn.

Bước 2: Trộn nhân nem

Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa khẩu vị, ta đã có nhân nem.
Ướp nhân nem trong vòng 5-7 phút cho ngấm đều. Đập trứng vào, trộn đều.

Bước 3: Gói nem

Pha 1 thìa giấm, 1 thìa đường với chút nước lọc dùng để nhúng bánh đa nem trước khi gói.
Trải bánh đa nem ra mặt phẳng, múc 1 thìa nhân nem vào khoảng 1/3 diện tích tấm bánh đa nem.
Gấp 2 mép bánh lại và cuộn kín. Quá trình này bạn không cần cuộn quá chặt tay vì nhân có độ nở, nếu cuộn chặt tay khi rán nem dễ bị bục.

Bước 4: Rán nem

Làm nóng dầu trong chảo, cho nem vào rán ngập dầu hoặc rán bằng chiều cao nửa miếng nem rồi tiến hành lật. Rán đến khi nem vàng, giòn là được.
Nem chín dọn ra dùng nóng với nước chấm tỏi ớt chua ngọt. Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm dưa góp và rau sống để ăn kèm.
Nem rán với vỏ giòn dụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn. Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống VN. Mình tin các bạn cũng sẽ làm được món này và làm một cách thành công nữa!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Buffet trưa nhà hàng Hương Đồng giá 99.000đ

Nội dung khuyến mại của Buffet trưa nhà hàng Hương Đồng giá 99.000đ

Cả nhà hàng mình đã ai đi ăn ở nhà hàng Hương Đồng này trưa. Mình đang muốn tìm 1 nhà hàng buffet trưa để chuẩn bị cho 1 cộc hẹn mà chua tìm được nhà hàng nào. Nhà hàng này ăn được không nhỉ. Thực đơn thấy ghi là có hoen 50 món ừ khai vị, nướng, hải sản, lẩu… cho đến các món tráng miệng như chè, rau câu, nước sâm, trà đá, sữa đậu nành…không biết là có được đầy đủ như thế không nhỉ?
Nhìn hình ảnh thì cũng toàn món ăn dân dã chứ không có món gì lạ lắm!

 Giá 99k là chỉ áp dụng cho thứ 2- thứ 5 còn vào thứ 6 thứ 7, chủ nhật và ngày lễ thì nhà hàng sẽ phụ thu thêm 15k
- Địa điểm sử dụng voucher: Nhà hàng Hương Đồng, 46Ter Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3.         
- ĐT: 0909 8899 22.

Chủ đề khuyến mại giảm giá tại Hà Nội: Ẩm thực|Buffet nhà hàng Hương Đồng|Buffet|nhà hàng Hương Đồng giảm giá|nhà hàng Hương Đồng

Set Ăn Gà Tần Sâm Hàn Quốc dành cho 2 người tại nhà hàng Kimchi Kimbap giá 99.000đ

Nội dung khuyến mại của Set Ăn Gà Tần Sâm Hàn Quốc dành cho 2 người tại nhà hàng Kimchi Kimbap giá 99.000đ

Gà tần thuốc bắc là món mà mẹ vẫn thường hay làm cho mình ăn, mà bây giờ ra Hà Nội học ít về quê nên cũng ít được ăn món này. Nhìn thấy khuyến mại Set ăn gà tần nhân sâm trên trang hotdeal mà lại thèm. 99k 1 set như ở dưới đây có đắt không nhỉ?

Set ăn gà tần sâm Hàn Quốc 2 người nhà hàng Kimchi Kimbap
STT	Tên món	Định lượng	Đơn giá
1	Gà Mía	1 con (700 – 800 gram)	160.000đ
2	Sâm tươi Hàn Quốc	1 nhánh
3	Táo Hàn Quốc và 1 số nguyên liệu khác	50 gram
4	Kim chi	1 đĩa nhỏ	10.000đ
5	Cơm trắng	1 bát	10.000đ
	Tổng		180.000đ

Voucher này được bán trên hotdeal 
- Địa điểm sử dụng Voucher: 445 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội.
- ĐT: 0466825984 Khách gọi điện liên hệ trước để được phục vụ tốt nhất.
- Giờ áp dụng: 10h00 – 21h00 từ Thứ 2 – CN.

Chủ đề khuyến mại giảm giá tại Hà Nội: Ẩm thực|Khuyến mại khác|gà tần|gà tần nhâm sâm Hàn Quốc|nhà hàng Kimchi Kimbap

Cơm chay sen vàng khuyến mại giá 68.000đ

Nội dung khuyến mại của Cơm chay sen vàng dành cho 2 người trị giá 68.000đ

Thêm 1 địa chỉ cho những bạn nào có sở thích ăn chay nè...

Cuối tuần vừa rồi mình đã thử đến đây vì mua được 1 voucher đang khuyến mại trên hotdeal của quán cơm chay này, set cơm chay dành cho 2 người gồm có 2 suất bún nem, 4 cái rau củ quả quấn và 2 ly đồ uống tự chọn.


Khi đã chán ngấy những bừa ăn đầy thịt cá dầu mỡ thì mình có thể đổi món với đồ ăn chay, tự dưng thấy cuộc sống của mình thật sự cảm thấy thanh tịnh và nhẹ nhàng hơn rất nhiều..
Giá 68.000đ dành cho 2 người rất hợp lý nhỉ?
Đồ ăn khá ngon và không gian cũng thoải mái, sạch sẽ, một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích sự thuần khiết và thanh tịnh...

Chủ đề khuyến mại giảm giá tại Hà Nội: Ẩm thực|Cơm chay sen vàng khuyến mại|set cơm chay

3 món ngon biến tấu từ ốc bươu

Thịt ốc bươu có tính hàn, giải độc, giải nhiệt nên được chế biến thành nhiều món ăn dân dã, ngon miệng. Dưới đây là ba món ăn ngon miệng được biến tấu từ ốc bươu:

Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt là món ăn mang hương vị đất Bắc. Những con ốc đòi hỏi phải tươi sống, nếu không tươi thịt ốc không giòn, món ăn nặng mùi rất khó ăn. Ngoài ra, cần phải ngâm ốc thật kỹ để tránh mùi bùn tanh cho thực khách khi thưởng thức.

Ốc bươu nhồi thịt là món ăn nóng hổi rất ngon miệng trong những ngày trở lạnh. Ảnh: Khánh Hòa.

Ốc bươu nhồi thịt là món ăn được chế biến khá công phu. Thành phần của món ăn gồm có thịt ốc thái lát mỏng, giò sống, thịt nạc xay, nấm mèo thái sợi... trộn đều hỗn hợp đó với các loại gia vị, trong đó tiêu sọ và ớt tươi là hai gia vị không thể thiếu. Cái vị cay nồng của tiêu sọ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Cuộn phần nhân vào cọng sả, nhét vào thân ốc và đem hấp chín.

Món này ngon nhất khi dùng nóng, cùng chén nước chấm chua ngọt được pha hơi sền sệt, cùng các loại rau ăn kèm như tía tô, rau răm vừa giúp giải hàn vừa làm cho món ăn thêm đậm đà.

Chả ốc

Chả ốc là món ăn biến tấu từ món ốc bươu nhồi thịt. Cũng có cùng công thức và cách chế biến, nhưng thay vì cho vào vỏ ốc và hấp chín, phần nhân lại được gói vào lá chuối và nướng chín trên bếp than hồng. Hương thơm của lá chuối nướng quyện trong vị ngọt của chả ốc đem lại món ăn thơm ngon.

Món chả ốc thơm ngon được ăn kèm với các loại rau tía tô, kinh giới, húng thơm, húng quế và chén nước mắm tỏi ớt đậm đà. Ảnh: Khánh Hòa.

Chế biến chả ốc rất đơn giản, ốc bươu ngâm trong nước vo gạo cho hết nhớt, rửa lại bằng nước sạch rồi đem luộc chín. Vớt ốc ra, loại bỏ phần ruột ốc để tránh mùi bùn, phần thịt rửa lại với nước cốt chanh pha chút muối. Thịt ốc được thái lát mỏng và bằm nhỏ. Ngoài thịt ốc, chả ốc còn có các thành phần khác như giò sống, nấm mèo thái nhỏ...

Sau khi chuẩn bị xong thì trộn đều các nguyên liệu với gia vị cho vừa ăn, thêm một ít ớt và tiêu để món ăn có hương vị cay nồng thơm ngon. Sau đó dùng một miếng lá chuối nhỏ đã lau sạch, thoa lên bề mặt một ít dầu ăn, cho hỗn hợp chả ốc lên, gói kín lại và đem nướng chín. Món này ngon nhất là ăn khi còn nóng, dùng tay lột bỏ lớp lá chuối gói bên ngoài để cảm nhận mùi thơm quyến rũ của món ăn.

Ốc bươu xào chuối xanh

Món ăn đơn giản với chuối xanh (chuối già) và ốc bươu. Đầu tiên, lựa những trái chuối xanh vừa ăn, gọt bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài, ngâm trong nước lạnh để chuối không bị thâm và bớt đi vị chát. Ốc bươu phải còn sống, ngâm nước để nhả hết nhớt và rửa sạch.

Vị bùi bùi của chuối xanh hòa quyện trong cái ngọt đặc trưng của ốc bươu đã tạo nên một món ăn thơm ngon mang đậm hương vị đất Bắc. Ảnh: Khánh Hòa.

Lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, rửa sạch và để ráo. Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu và cho ốc vào xào, khi ốc vừa chín cho chuối xanh vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn. Món ăn sẽ không thơm ngon và kém phần hấp dẫn nếu như thiếu tía tô, lá lốt và ngò gai. Chính các loại rau này sẽ làm át đi mùi ốc, chỉ còn một hương thơm dịu nhẹ đầy hấp dẫn. Ốc xào chuối xanh được ăn kèm với chén nước mắm gừng đậm đà.

Chủ đề: Ốc bươu nhồi thịt|ốc bươu làm chả ốc bươu cuốn lá lốt

Nước tương, mì gói Trung Quốc chứa quá nhiều chất độc

Trước đó, dư luận Trung Quốc xôn xao vụ thương hiệu rượu đình đám Jiugui bị phát hiện chứa dư lượng chất hóa dẻo có thể gây hại cho sức khỏe con người. Một loạt công ty rượu nổi tiếng khác như Kweichow Moutai, Wuliangye và Yanghe cũng dính bê bối an toàn thực phẩm này. Kể từ 27/11, công ty rượu Jiugui ở Hồ Nam phải ngừng hoạt động.

Đầu tháng 12, công ty rượu Kweichow Moutai cũng công khai trước dư luận về những cáo buộc họ đã sử dụng hàm lượng chất hóa dẻo cao gấp 2 lần so với tiêu chuẩn cho phép. Còn sản phẩm rượu từ hai nhà máy chưng cất Wuliangye và Yanghe sau khi kiểm định cũng cho kết quả dương tính với DEHP, DBGP - hai chất hóa dẻo thường được sử dụng. Hậu quả của việc lạm dụng chất hóa dẻo là suy giảm chức năng sinh sản ở nam giới, làm yếu hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.

Trở lại vụ nước tương, mì gói Trung Quốc cũng bị phát hiện chứa dư lượng chất hóa dẻo vượt mức an toàn. Theo tờ Tin tức Bắc Kinh, thông tin "hàm lượng chất hóa dẻo trong nước tương, dấm và nhiều loại đồ uống khác cao gấp 400 lần so với trong rượu" đã được chia sẻ hàng ngàn lần trên các trang mạng nổi tiếng nước này mấy ngày qua.
Liu Chunhua, trợ giảng tại Đại học Nông nghiệp Nam Trung Hoa ở Quảng Châu, là người tiến hành kiểm tra hàm lượng chất làm dẻo trong các gói và hộp mì ăn liền. Theo đó, sản phẩm được rất nhiều người ưa thích đã bị nhiễm độc chất hóa dẻo.

Lượng DBP và DEHP trong nước tương thậm chí còn cao hơn, gấp 114-197 lần so với mức cho phép. Quy định về an toàn - vệ sinh thực phẩm ở Trung Quốc cho thấy, hàm lượng DEHP tối đa được phép xuất hiện trong thực phẩm là 1,5mg/kg. Đối với sản phẩm thuộc loại gia vị, con số này cao hơn nhiều: 60mg/kg.

Điều đáng nói, theo tờ Tin tức Bắc Kinh là, liên tiếp những vụ scandal vệ sinh - an toàn thực phẩm gây chấn động chủ yếu do các cá nhân hoặc báo chí phát hiện. Cơ quan chức năng dường như vẫn đứng ngoài cuộc trước nỗi lo thực phẩm bẩn của người dân.

Chủ đề: nước tương chứa nhiều chất độc|mì gói Trung Quốc chứa nhiều chất độc

Buffet trưa văn phòng giá 49.000đ

Nội dung khuyến mại của Buffet trưa văn phòng giá 49.000đ

Lượn lờ trên hotdeal.vn thấy bán voucher buffet trưa văn phòng ở nhà hàng King Of Foods có 49.000đ, mình đang đắn đo không biết có nên mua không??
Trông thực đơn khá là bắt mắt


1 phiếu/ 1 buffet/ 1 người (không bù thêm tiền)
Địa điểm sử dụng voucher: D13 Cốm Vòng (đối diện ký túc xá Thăng Long) – Cầu Giấy– Hà Nội
Ngày áp dụng trong tuần: từ T2 – T7 - Giờ áp dụng: Trưa 11h00 – 13h30   

Chủ đề khuyến mại giảm giá tại Hà Nội: Ẩm thực|Nhà Hàng King Of Foods|Buffet Trưa Văn Phòng

Thịt ba chỉ chiên giòn cho bữa trưa văn phòng

Nguyên liệu:
300 g thịt ba chỉ
1 muỗng canh nước nắm
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng canh đường
3 muỗng canh bột chiên

Cách làm:

Đun sôi bụng thịt lợn và cắt thành lát mỏng


Ướp với phần còn lại của các thành phần trong 30 phút


Deep-chiên cho đến khi vàng và giòn ở nhiệt độ cao, khoảng 3-5 phút


Ăn với cơm ấm áp và xào rau

Chúc các bạn ngon miệng!

Những món ăn quyến rũ của đất nước Tây Ban Nha

Ẩm thực Tây Ban Nha rất đa dạng, độc đáo. Bởi lẽ đó, để có thể thưởng thức được hết tất cả các món ăn ở Tây Ban Nha có lẽ bạn phải mất cả một cuộc hành trình dài...

Tapas – Các món ăn nhẹ

Có vô vàn các món ăn nhẹ ở xứ sở này. Có thể kể ra như Patatas bravas (khoai tây dầm nước sốt cà chua cay), calamares fritos (mực rán), boquerones (cá cơm), croquetas de jamon (thịt viên giămbông), chorizo (xúc xích thịt lợn), pimientos asados (ớt xào), albondigas (viên thịt) và berenjenas gratinadas (cà tím nướng pho mát)... Nhưng đây cũng chỉ là một số món phổ biến nhất về tapas - các món ăn nhẹ thường dùng khi khai vị ở đây.

Sangria

Sangria là loại cocktail trái cây truyền thống của người Tây Ban Nha, nó không có công thức duy nhất mà được biến tấu tùy từng vùng của đất nước này nhưng nguyên liệu chung đều là: rượu vang đỏ, trái cây và đường.

Sangria đích thực của người Tây Ban Nha được pha trong một bình lớn, những múi quả tươi thả vào vại vang đỏ và ngâm qua một đêm, cho rượu ngấm vào với quả và quả toả mùi ra rượu. dâu mầu đỏ, dứa màu vàng sậm, dưa màu vàng nhạt, táo màu trắng xanh, lê màu trắng, chanh với cái viền vàng mỏng và cam với cái viền vàng sậm… vị chát của vang đỏ nhạt đi, thay vào đó là vị ngọt và thơm đến ngào ngạt của các loại hoa quả.

Cơm Paella

Paella được coi là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha, ra đời tại Valencia. Có 3 loại cơm Paella: Valencia Paella, Paella hải sản, Paella thập cẩm, ngoài ra tùy thuộc vào sự sáng tạo mà người ta có thể “biến hóa” để món ăn này hấp dẫn hơn.

Thành phần tạo nên món cơm paella Valencia bao gồm: gạo trắng, rau xanh, thịt, đậu, và rau theo mùa. Còn trong món paella hải sản, người ta thay thế thịt bằng các nguyên liệu hải sản như tôm, cua… và đương nhiên sẽ không thể nào thiếu đậu và rau.

Huevos flamencos

Món trứng có mặt khắp nơi ở đất nước Tây Ban Nha, từ các nhà hàng sang trọng cho đến những hàng ăn bình dân hay tại nhà. Nhưng dù có chế biến thế nào, món trứng Tây Ban Nha luôn ngon lành và khoái khẩu.

Trứng đúc khoai tây, ăn nguội hay để lạnh là món phổ biến. Nhưng đặc biệt hơn cả là món Huevos flamencos - món trứng chiên với thịt hun khói, cà chua và rau, vốn là món ăn truyền thống của Seville, nhưng giờ đây đã thành món ăn của cả Tây Ban Nha.

Tortilla Espanola

Tortilla Espanola là món trứng tráng khoai tây rất phổ biến và nổi tiếng của đất nước Tây Ban Nha. Món này còn được gọi là bánh khoai tây bởi khi hoàn thành trông nó có hình dạng giống như một chiếc bánh.

Tortilla Espanola được làm từ khoai tây, trứng, hành tây và được rán trong dầu ôliu. Để chế biến món Tortilla Espanola, người ta thường chọn những củ khoai tây ngon và đều nhau, sau đó gọt vỏ rồi cắt lát ra thành những miếng mỏng để rán cùng trứng và hành tây.

Khi rán Tortilla Espanola cũng cần chú ý không để khoai tây phía mặt ngoài thì bị xém và khoai tây phía trong thì chưa chín. Tất cả đòi hỏi sự cầu kỳ, khéo léo của người làm Tortilla Espanola.

Bánh Chorros

Chorros là phiên bản bánh rán của Mỹ ở Tây Ban Nha. Những chiếc bánh mì chiên hình tròn, xoắn ốc hay que thẳng được chế biến từ loại bột nhào thông thường hoặc bột khoai tây. Món bánh ngọt này được chiên vàng và phủ một lớp đường trên bề mặt.

Bánh chorros thường được bán dạo trên phố hoặc trong những tiệm bánh mì vào lúc sáng sớm. Những chiếc bánh này có thể ăn ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, thưởng thức món ăn sáng được yêu thích này khi chúng vừa được chiên xong vẫn là điều tuyệt vời nhất.

Bánh mì nướng Torrija

Về cơ bản, torrija là món ăn mà người Tân Ban Nha học hỏi được từ một món ăn sáng phổ biến của người Pháp là bánh mì nướng. Dễ làm và được yêu thích bởi mùi vị ngọt ngào, người Tây Ban Nha chế biến torrija bằng cách ngâm bánh mì cứng vào trong trứng, sữa và đường, rồi phết mật ong hoặc si-rô, đem nướng.

Món ăn này thường được phục vụ trong những ngày nghỉ của lễ Phục Sinh. Rắc thêm đường hoặc quế lên bề mặt, torrija được dọn kèm với ly sô-cô-la nóng, là  bữa ăn sáng hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Xúc xich cay Chorizo

Chorizo cũng là một loại xúc xích được làm từ thịt lợn nhưng lại có vị rất khác so với các loại xúc xích thông thường và được người Tây Ban Nha rất ưa chuộng. Người Tây Ban Nha coi Chorizo như linh hồn của mọi món ăn.

Nhân Chorizo được làm từ thịt lợn thái nhỏ hoặc xay nhuyễn thêm tỏi, thảo dược và nhiều thành phần khác nhưng điều làm nên sự khác biệt cho loại xúc xích này nằm ở hương vị của paprika - một loại ớt cay ngọt của Tây Ban Nha.

Cá tuyết phơi khô Bacalao

Bacalao là món cá tuyết muối phơi khô, nó có thể nấu với hành và tiêu, trộn với kem, dầu ô liu, tỏi và các gia vị khác hoặc là rim nó với tỏi để làm thành một thứ nước xốt sền sệt.